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Publication #FCS8929-Span

 

Mensaje sobre MiPirámide: Proporcionalidad1

Claudia Peñuela y Karla Shelnutt2

La proporcionalidad está representada por el ancho de las bandas en el símbolo de MiPirámide. La proporcionalidad es importante para consumir las cantidades correctas de comida de cada grupo de alimentos. Generalmente, debemos comer más alimentos de los grupos en que las bandas son más anchas. El ancho de la bandas son guías y no proporciones exactas. Recuerde que es importante consumir cantidades adecuadas de alimentos de cada grupo. Ningún grupo es más importante que otro y todos contienen diferentes nutrientes necesarios para una buena salud. Para determinar qué cantidad de alimento es adecuada para usted, personalice su plan de alimentación basado en su edad, sexo y nivel de actividad física en http://mypyramid.gov.

Cómo practicar proporcionalidad para balancear su dieta

De acuerdo al concepto de proporcionalidad, y a manera de guía general, siga estos consejos:

  • Cada vez que prepare el desayuno, almuerzo y cena, coma más alimentos de las bandas más anchas de los grupos de alimentos en el siguiente orden Granos (anaranjada), Verduras (verde), Leche (azul), Frutas (rojo) y Carne y Frijoles (morado)

  • Al servir las comidas, asegúrese de que las porciones más pequeñas sean de las bandas de los grupos de alimentos menos anchas, en este caso el grupo de las carnes y frijoles (morado).

  • Cuando prepare comidas, use cantidades mínimas de aceites. Los aceites (amarillo) tienen la banda más pequeña en MiPirámide pero no es un grupo de alimentos.

  • Escoja meriendas de los grupos de alimentos que estuvieron escasos en sus comidas principales.

Ahora, si conoce las cantidades recomendadas encontradas en MyPyramid.gov, siga estos consejos:

  • Pruebe estas recomendaciones para balancear sus comidas y meriendas y consuma las cantidades adecuadas de alimentos para usted.

  • Lleve la cuenta de los alimentos que escoja durante la semana, ésta es una forma de medir el consumo, modificar cuando sea necesario y seguir las recomendaciones de MiPirámide.

Los alimentos que escoge no tienen que encajar perfectamente en las recomendaciones personalizadas de MiPirámide diariamente. Si come alimentos en exceso de un grupo un día, coma menos de ese grupo al siguiente día.

Hagamos una prueba de proporcionalidad

  1. ¿De qué grupo de alimentos debe comer más?

  2. ¿Es este grupo el que representa la banda más ancha de MiPirámide? Marque su respuesta: Si / No

  3. ¿De qué grupo de alimentos debe comer menos?

  4. ¿Es este grupo el que representa la banda más angosta de MiPirámide? Marque su respuesta: Si / No

  5. ¿Está comiendo suficientes frutas y verduras todos los días? Marque su respuesta: Si / No

Si cualquiera de sus respuestas fue No, revise la forma de practicar proporcionalidad para balancear su dieta.

Referencias

United States Department of Agriculture, MyPyramid.gov. MyPyramid Basics [web] en http://www.mypyramid.gov/.

Footnotes

1.

The English version of this document is MyPyramid Message: Proportionality (FY1197/FCS8929). Este documento FCS8929-Span, es uno de una serie del Departamento de Ciencias de la Familia, la Juventud y la Comunidad, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida. Fecha primera publicación febrero 2011. Visite el sitio web EDIS en http://edis.ifas.ufl.edu/.

2.

Claudia Peñuela, asistente en nutrición–EFNEP, y Karla Shelnutt, PhD, RD, profesora asistente, Departamento de Ciencias de la Familia, la Juventud y la Comunidad, Servicio de Extensión Cooperativa, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida, Gainesville, Florida 32611.

The Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS) is an Equal Opportunity Institution authorized to provide research, educational information and other services only to individuals and institutions that function with non-discrimination with respect to race, creed, color, religion, age, disability, sex, sexual orientation, marital status, national origin, political opinions or affiliations. For more information on obtaining other extension publications, contact your county Cooperative Extension service.

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