Planear las comidas: Use una lista de compras1
Claudia Peñuela2
¿Alguna vez, al llegar a casa de la tienda, se da cuenta que olvidó lo que iba a comprar? ¿Alguna vez ha comprado alimentos que ya tiene en casa? No dejé que le pase otra vez. Escriba su lista de compras cuando vaya a la tienda. ¡Nunca vaya sin ella! Con la lista de compras ahorra tiempo y dinero. Además, la gasolina en viajes extra fácilmente le suma dólares a su cuenta del mercado y entre menos vaya de compras, menos probabilidad tiene de hacer compras impulsivas.
Haga una lista de compras antes de ir a la tienda
Mantenga una lista para el mercado y un lapicero donde sea fácil de usarlos, ya sea en el mesón o la nevera.
Cuando algo se acabe escríbalo en su lista de inmediato.
Después de planear las comidas y meriendas y revisar recetas, haga el inventario de la despensa y nevera y escriba en la lista de compras lo que necesita.
Determine cuánto necesita y si puede almacenarlo de manera segura.
Revise si tiene los alimentos básicos como café, arroz y harina. Si hay poco, escríbalos en su lista.
Sustituya los alimentos siempre y cuando sea posible de su lista después de revisar los cupones de descuento.
Use su lista mientras está en la tienda
¡Recuerde llevar su lista!
Siga su lista para ahorrar, pero sea flexible cuando encuentre descuentos.
Tache de la lista los productos que ya ha tomado.
Compre los alimentos refrigerados y congelados al final.
Revise los cupones. Compare productos del mismo tamaño pero diferentes marcas para asegurarse que el cupón de ese producto es una buena oferta.
Ejemplos
Desarrolle o encuentre una lista de compras que le funcione. La lista puede estar organizada de acuerdo al diseño de la tienda. Anexo hay dos ejemplos de listas de compras (Tabla 1).
Basada en MiPirámide |
Basada en el diseño de la tienda |
Grupo de los granos Escoja grano integral _Panes _Galletas _Cereales _Pasta _Arroz _______________________________ _______________________________ Grupo de las verduras Escoja verduras color verde oscuro y anaranjado _Frescas _Congeladas _Enlatadas _______________________________ _______________________________ Grupo de las frutas Compre una variedad de frutas _Frescas _Congeladas _Enlatadas _Secas _______________________________ _______________________________ Sección de los aceites _Oliva _Canola Grupo de los productos lácteos Escoja versiones sin grasa o bajas en grasa _Leche _Yogur _Quesos _______________________________ _______________________________ Grupo de las carnes y frijoles Escoja proteínas bajas en grasa _Frijoles _Pescado _Aves _______________________________ _______________________________ Otros _______________________________ _______________________________ |
Frutas y verduras _______________________________ _______________________________ _______________________________ Alimentos entalados _______________________________ _______________________________ _______________________________ Productos para hornear y condimentar _______________________________ _______________________________ _______________________________ Panes, cereales y granos _______________________________ _______________________________ _______________________________ Alimentos congelados _______________________________ _______________________________ _______________________________ Carnes, aves, pescado y huevos _______________________________ _______________________________ _______________________________ Productos lácteos y fríos _______________________________ _______________________________ _______________________________ Otros _______________________________ _______________________________ _______________________________ |
Footnotes
The English version of this document is FY1210/FCS8933 Planning Meals: Use a Shopping List. Este documento, FCS8933-Span, es uno de una serie del Departamento de Ciencias de la Familia, la Juventud y la Comunidad, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida. Publicado por primera vez: mayo 2011. Visite el sitio web de EDIS en http://edis.ifas.ufl.edu/.
Claudia Peñuela, asistente en nutrición – EFNEP; Departamento de Ciencias de la Familia, la Juventud y la Comunidad; Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas; Universidad de la Florida; Gainesville, FL 32611.
The Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS) is an Equal
Opportunity Institution authorized to provide research, educational
information and other services only to individuals and institutions
that function with non-discrimination with respect to race, creed,
color, religion, age, disability, sex, sexual orientation, marital
status, national origin, political opinions or affiliations.
For more information on obtaining other extension publications,
contact your county Cooperative Extension service.
U.S. Department of Agriculture, Cooperative Extension Service,
University of Florida, IFAS, Florida A. & M. University Cooperative
Extension Program, and Boards of County Commissioners Cooperating. Nick T. Place,
Dean.
