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Publication #FCS8933-Span

Planear las comidas: Use una lista de compras1

Claudia Peñuela2

¿Alguna vez, al llegar a casa de la tienda, se da cuenta que olvidó lo que iba a comprar? ¿Alguna vez ha comprado alimentos que ya tiene en casa? No dejé que le pase otra vez. Escriba su lista de compras cuando vaya a la tienda. ¡Nunca vaya sin ella! Con la lista de compras ahorra tiempo y dinero. Además, la gasolina en viajes extra fácilmente le suma dólares a su cuenta del mercado y entre menos vaya de compras, menos probabilidad tiene de hacer compras impulsivas.

Haga una lista de compras antes de ir a la tienda

  • Mantenga una lista para el mercado y un lapicero donde sea fácil de usarlos, ya sea en el mesón o la nevera.

  • Cuando algo se acabe escríbalo en su lista de inmediato.

  • Después de planear las comidas y meriendas y revisar recetas, haga el inventario de la despensa y nevera y escriba en la lista de compras lo que necesita.

  • Determine cuánto necesita y si puede almacenarlo de manera segura.

  • Revise si tiene los alimentos básicos como café, arroz y harina. Si hay poco, escríbalos en su lista.

  • Sustituya los alimentos siempre y cuando sea posible de su lista después de revisar los cupones de descuento.

Use su lista mientras está en la tienda

  • ¡Recuerde llevar su lista!

  • Siga su lista para ahorrar, pero sea flexible cuando encuentre descuentos.

  • Tache de la lista los productos que ya ha tomado.

  • Compre los alimentos refrigerados y congelados al final.

  • Revise los cupones. Compare productos del mismo tamaño pero diferentes marcas para asegurarse que el cupón de ese producto es una buena oferta.

Ejemplos

Desarrolle o encuentre una lista de compras que le funcione. La lista puede estar organizada de acuerdo al diseño de la tienda. Anexo hay dos ejemplos de listas de compras (Tabla 1).

Tabla 1. 

Basada en MiPirámide

Basada en el diseño de la tienda

Grupo de los granos

Escoja grano integral

_Panes

_Galletas

_Cereales

_Pasta

_Arroz

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Grupo de las verduras

Escoja verduras color verde oscuro y anaranjado

_Frescas

_Congeladas

_Enlatadas

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Grupo de las frutas

Compre una variedad de frutas

_Frescas

_Congeladas

_Enlatadas

_Secas

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Sección de los aceites

_Oliva

_Canola

Grupo de los productos lácteos

Escoja versiones sin grasa o bajas en grasa

_Leche

_Yogur

_Quesos

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Grupo de las carnes y frijoles

Escoja proteínas bajas en grasa

_Frijoles

_Pescado

_Aves

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Otros

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Frutas y verduras

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Alimentos entalados

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Productos para hornear y condimentar

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Panes, cereales y granos

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Alimentos congelados

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Carnes, aves, pescado y huevos

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Productos lácteos y fríos

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Otros

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Footnotes

1.

The English version of this document is FY1210/FCS8933 Planning Meals: Use a Shopping List. Este documento, FCS8933-Span, es uno de una serie del Departamento de Ciencias de la Familia, la Juventud y la Comunidad, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida. Publicado por primera vez: mayo 2011. Visite el sitio web de EDIS en http://edis.ifas.ufl.edu/.

2.

Claudia Peñuela, asistente en nutrición – EFNEP; Departamento de Ciencias de la Familia, la Juventud y la Comunidad; Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas; Universidad de la Florida; Gainesville, FL 32611.


The Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS) is an Equal Opportunity Institution authorized to provide research, educational information and other services only to individuals and institutions that function with non-discrimination with respect to race, creed, color, religion, age, disability, sex, sexual orientation, marital status, national origin, political opinions or affiliations. For more information on obtaining other UF/IFAS Extension publications, contact your county's UF/IFAS Extension office.

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