¿Alguna vez se ha preguntado si debe poner las sandias en el refrigerador ó en el mostrador? ¡Lea para aprender algunos consejos para mantener sus frutas y verduras lo más frescas y seguras posibles para el consumo!

• Escoja frutas y vegetales que han sido refrigerados o enfriados y se vean frescos o sin daños.

• Ponga los vegetales y frutas más suaves en la parte de arriba para que no se estropeen.

• Mantenga los vegetales y frutas a temperaturas frescas cuando los esté llevando de la tienda o del mercado del agricultor a su casa.

• Guarde las frutas y vegetales frescos en el lugar correcto—bien sea en un mostrador alejado de la luz solar directa o en el refrigerador (vea la próxima página).

• Lave los vegetales y frutas frescas (solamente con agua corriente fría) justo antes de usarlos.

• Limpie todo—utensilios, tablas para cortar, platos y las manos—antes de preparar los vegetales y frutas.

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