Alimentación Saludable: Super sándwiches1
Los sándwiches pueden ser comidas rápidas, nutritivas y fáciles de preparar. ¡A continuación verá unos consejos para crear nuevos sándwiches que podrían ser sus favoritos!
Panes
El pan viene en distintas variedades. ¡Experimente con sándwiches hechos con pan pita, panecillo o tortillas! Seleccione panes de granos integrales. Estos proveen energía, vitaminas, minerales y fibra. Pruebe los de trigo integral, centeno o centeno integral u otros hechos con harinas de granos integrales.
Rellenos
Para un relleno bajo en grasa, mezcle atún, pavo o pollo con yogur sencillo bajo en grasa en lugar de mayonesa. ¡Intente añadir cebolla cortada, apio y pepino o pepinillos para dar más sabor y un toque crujiente!
Consejo: Cuando use yogur sencillo bajo en grasa, pruebe añadiendo hierbas u otras especies como el eneldo o comino para más sabor.
En lugar de mantequilla de maní y mermelada, pruebe mantequilla de maní y banano. Añada un poco de miel para un sándwich más suave.
Pruebe frijoles machacados enlatados o tofu firme sazonado con cebolla picada, perejil, ajo, pimienta u otras especies. Los garbanzos, frijoles negros y rojos funcionan bien.
Cuando compre las carnes, seleccione carne de res baja en grasa, jamón o pavo. Pregunte por carnes sin sal añadida.
Cuídese de las salsas como la mayonesa, margarina, mantequilla y el queso crema. Estos añaden calorías y grasas pero pocas vitaminas y minerales. En lugar de estos, pruebe mostaza, yogur sencillo bajo en grasa o diferentes sabores de humus.
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Otros ingredientes
Añádale a su sándwich valor nutricional al añadir verduras o frutas. Pruebe con manzanas, piña, rábanos, espinaca, tomates, col, pepino, zanahorias ralladas o calabacín.
