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¿Dondé Está el Agua?

Wendy J. Dahl

Muchos adultos mayores frágiles están en riesgo de deshidratación. Proporcionar suficiente agua al adulto mayor es un desafío ya que la disminución de sed puede limidar el consumo de bebidas. El agua viene en muchas formas, en bebidas, pero también en alimentos. Cuando el consumo de alimentos disminuye, también disminuye el consumo de agua. Es importante fomentar el consumo de alimentos y bebidas para prevenir la deshidratación en los adultos mayores frágiles.

Tabla 1. 

Los alimentos varían ampliamente en su contenido de agua. Se sorprenderá al descubrir que muchos alimentos comunes que no son líquidos son bastante altos en agua! Continúe con la Tabla 2 para aprender más.

Tabla 2. 

 

Consejos para los lectores:

  • Se recomienda a los adultos mayores frágiles consumir leche y otras bebidas ricas en nutrientes entre comidas.

  • Fomente tres porciones de frutas y jugos de frutas cada día.

Publication #FSHN11-13s

Date: 8/7/2018

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    About this Publication

    Este documento, FSHN11-13s, es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Food Science and Human Nutrition, Servicio de Extensión Cooperativa de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas, Universidad de la Florida (UF/IFAS Extension). Fecha de primera publicación: mayo 2011. Revisado abril 2015 y agosto 2018. Visite el sitio web de EDIS en https://edis.ifas.ufl.edu/.

    About the Authors

    Wendy J. Dahl, profesora asociada, Departamento de Ciencias de los Alimentos y Nutrición Humana, Universidad de Florida, Gainesville, FL 32611.

    Contacts

    • Wendy Dahl