Wendy J. Dahl
La fibra presente en los alimentos consiste en carbohidratos que no pueden ser digeridos. Aunque muchos alimentos naturalmente contienen fibra, es común que ingredientes con alto contenido de fibra sean añadidos a los alimentos para aumentar su contenido de éste. Los ingredientes altos en fibra pueden ser añadidos a comidas por razones funcionales o de salud. This is the translation of FS235. Written by Wendy J. Dahl and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department; 3 pp.
Carley Rusch y Wendy J. Dahl
A UF/IFAS numbered Fact Sheet. Published by Nutrition and Food Systems
Jenna Seckar y Wendy J. Dahl
Morgan Denhard y Wendy Dahl
A UF/IFAS numbered Fact Sheet. in support of UF/IFAS Extension program: Nutrition and Food Systems
Lakshmi Mahan, Lauren Foster, y Wendy J. Dahl
A UF/IFAS numbered Fact Sheet.
Wendy J. Dahl y Lauren Foster
Sarah A. Glenny y Wendy J. Dahl
Ashley R. Kendall y Wendy J. Dahl
Jenna A. Norris y Wendy J. Dahl
Michelle Brown y Wendy J. Dahl
Ashley R. Kendall y Wendy Dahl
Lauren Foster y Wendy J. Dahl
Stephanie B. Meyer, Ada Medina-Solórzano y Wendy J. Dahl
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