Wendy J. Dahl
La fibra presente en los alimentos consiste en carbohidratos que no pueden ser digeridos. Aunque muchos alimentos naturalmente contienen fibra, es común que ingredientes con alto contenido de fibra sean añadidos a los alimentos para aumentar su contenido de éste. Los ingredientes altos en fibra pueden ser añadidos a comidas por razones funcionales o de salud. This is the translation of FS235. Written by Wendy J. Dahl and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department; 3 pp.
Morgan Denhard y Wendy Dahl
A UF/IFAS numbered Fact Sheet. in support of UF/IFAS Extension program: Nutrition and Food Systems
Sarah A. Glenny y Wendy J. Dahl
A UF/IFAS numbered Fact Sheet.
Wendy J. Dahl y Lauren Foster
Ashley R. Kendall y Wendy Dahl
Carley Rusch y Wendy J. Dahl
A UF/IFAS numbered Fact Sheet. Published by Nutrition and Food Systems
Lakshmi Mahan, Lauren Foster, y Wendy J. Dahl
Ashley R. Kendall y Wendy J. Dahl
Michelle Brown y Wendy J. Dahl
Lauren Foster y Wendy J. Dahl
Jenna Seckar y Wendy J. Dahl
Jenna A. Norris y Wendy J. Dahl
Stephanie B. Meyer, Ada Medina-Solórzano y Wendy J. Dahl
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Dahl, Wendy J.
University of Florida
Kendall, Ashley R